Pečené Tofu s brokolicou a ryžou

Recept na pečené Tofu s brokolicou nájdete nižšie.

Tu je pár zaujímavosti o brokolici:

Brokolica je považovaná za jednu z najzdravších zelenín a je bohatá na rôzne živiny a antioxidanty, ktoré prispievajú k mnohým zdravotným benefitom:

Bohatá na vitamíny a minerály: Brokolica je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vitamínu K, železa, draslíka, vápnika a selénu. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý podporuje imunitný systém. Vitamín K je dôležitý pre zrážanlivosť krvi a zdravie kostí.

Zdravie očí: Brokolica je bohatá na karotenoidy, ako sú luteín a zeaxantín. Sú známe svojimi schopnosťami chrániť oči a znižovať riziko vzniku očných ochorení.

Podpora zdravia kostí: Vápnik a vitamín K v brokolici je dôležitý pre udržanie zdravých a silných kostí.

Zlepšenie trávenia: Vláknina v brokolici podporuje zdravé trávenie a môže pomôcť pri prevencii zápchy.

Konkrétne zdravotné výhody brokolice môžu závisieť od spôsobu jej prípravy a konzumácie. Pričom surová alebo jemne varená brokolica si zachováva najviac svojich živín a biologicky aktívnych zlúčenín.

Radi varíte z Tofu? Tu sú ďalšie recepty z Tofu. Alebo si pozrite naše recepty z brokolice.

Inšpirácia na VEGE recept je vytvorená pomocou technológe Sous Chef AI 🙂 

A teraz už recept na pečené Tofu s brokolicou a ryžou.